sed a prevod cztextu na ASCII

[Oqak]

Zdar,

browser mi vytvori z textu zakodovany_text, kde misto mezer jsou + 
(text+jiny+text).

Potreboval bych nejak sedem prevezt zpet ty + na " " ale nedari se:-(

zakodovany_text mam dostupny budto na disku nebo v promenne, poradte nekdo 
syntaxi sedu, jak na to, diky...


----

Kdyz uz jsem u toho, tak jestli by nekdo mel po ruce shelovou nebo awk 
funkci pro prevod diakr. na ASCII?